1、韭菜苔洗净，切成小段，装盘备用。
3、干辣椒切段，蒜拍碎、葱切葱花备用。
5、小火煎至鸡蛋液成型后，用锅铲将其捣碎。
7、再次倒入微量油，放入干辣椒、蒜，小火翻炒。
9、翻炒至韭苔七分熟时，倒入鸡蛋，撒入葱花，继续翻炒均匀。
11、完成✅
