1、鸡腿肉、生抽、料酒、淀粉、五香粉等备料
3、将切好的鸡腿肉加料酒、生抽、盐、胡椒粉、五香粉、葱花和姜末、蒜末搅拌均匀,腌制半小时
5、锅中稍微多放些油,烧至六成热,放入鸡肉小火炸至金黄
7、再大火复炸后盛出