黄金鸡锤的做法

1、鸡翅洗干净。

3、依次完成所有翻鸡翅的工作之后，把鸡翅洗净，倒入料酒和腌料。搅拌均匀。

5、准备好面包糠、生粉、一个鸡蛋。鸡蛋打散，取一个翅根，先在蛋液里滚一下，然后沾上干淀粉，再在蛋液里滚一下。

7、以次完成所有翅根的工作，在一端的骨头上裹上锡纸。

9、用牙签扎一下，轻松扎透，好次的黄金鸡锤就烤好了。