1、蘑菇切成厚片，大约有1厘米的厚度吧，别切得太薄，一煎就剩薄博的一片，吃起来没有脆嫩的口感。
3、大约煎至1分钟可以翻面看看是否变黄，变黄就可以都翻面了
5、再撒上少许盐增加香味，盐最好用手捏一点撒，不要用小勺撒，那样撒的多还不匀。
