1、将花生放入温水中浸泡半小时。
3、用保鲜袋装好，放入冰箱冷冻1小时。
5、油烧热。放辣椒丝和花椒，中火加热、炸出香味。捞出、放在一旁待会还要用。
7、将花生炸至颜色微黄、变脆。
9、放入食盐、白糖、味精炒匀即可。
