1、选取超市里或菜场上的活虾。PS：今天一个人吃，所有只选取了8只。
3、备用辣椒，这道菜要辣才好吃，所以选用了朝天椒，让味道更重，更美味。
5、锅中放油，放入姜，蒜，朝天椒，炒至金黄。
7、翻炒半分钟后加入少量开水，大概煮两分钟。
9、待汁干后就可以出锅啦。
11、然后将辣椒置于盘中央虾头处，看了是不是觉得很想动手呢。
