1、鸡块洗净，这里的鸡块是鸡腿，再把大蒜切碎，我用的切碎器，不管什么方法切碎就可以，不要压成泥啊。
3、西兰花洗净，掰成小块，再用热水烫一下。
5、把鸡块沥水下锅码平，煎一下。
7、把香菇也用热水烫一下，然后放入煎鸡块的锅里中一起煎一下。
9、准备好做鸡公煲的砂锅，淋少许油加入洋葱头。
11、把煎好的鸡块转移到煲内，然后撒上大蒜碎，也可以把大蒜碎跟洋葱头一起提前放入煲内。
13、再在上面淋上亨氏烧烤酱，多少取决自己家的口味。
15、盖上盖子，然后中小火焖，大约10-15分钟就可以出锅了。
