1、这种白玉菇两盒，去根，洗净，热水焯一下，备用
3、韭菜洗净，切段，备用
5、锅里放一丢丢油，放入蒜煸香，加入白玉菇，翻炒。 2.加入耗油，继续翻炒，翻炒过程中可以加一丢丢水。 3.感觉差不多了，加入韭菜段，鸡蛋，翻炒，加入盐，翻炒均匀盛出即可，整个过程也就三五分钟
