1、买来的西芹把叶子摘下，洗净后用料理机打成菜汁。用菜汁活面，放在一旁饧着。
3、把蒜捣成泥，用热油喷香，制成油蒜。
5、把饧好的面在案板上揉匀后擀成厚薄均匀的面皮，然后切成卡大小的面片。
7、根据个人口味配好蘸料。
