出门在外缺乏蔬菜怎么办

1、上网订购蔬菜罐头，随身携带。在网上订购蔬菜类的罐头更加方便，蔬菜罐头含有膳食纤维和钾元素，便于保存和随身携带，能够补充必要的营养物质。

3、增加日常蔬菜的食用量，及时储藏在体内。在出行前，可以加大蔬菜食量，多吃一些胡萝卜、洋葱、白菜等蔬菜，补充必要的维生素。

5、暂时服用营养元素补充剂，复合维生素。使用蔬菜的替代品，服用营养元素补充品，可以预防维生素的缺乏，供应部分营养物质。