老豆腐炖肉汤怎么作

1、这次来不及去菜场，从仔弩认踝冰箱里拿出来的冻肉，记得需要带皮带肥的五花肉，最好早点计划化冻，用热水化开会比较影响口味。

3、老豆腐同样用清水洗干净沥干后，先齐腰来一刀切成上下两爿，然后再切成豆腐块备用。

5、汤锅中加入大半锅清水，将肉片放入，开大火将肉汤煮沸，用汤勺撇去汤表面的杂质和泡沫。

7、待起锅前5分钟左右加入青菜，菜芯的时间更短，只要煮熟即可，时间长了菜叶就发黄了。