可可千层蛋糕的做法

2024-10-14 03:46:50

1、低粉,可可粉,盐,糖称量装入容器中

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3、再慢慢划圈混合周围的所有粉;

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5、黄油平底锅加热融化冷却到温热

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7、最后把牛奶分多次,每次少量加入,每次加入之后都充分搅匀;

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9、平底锅擦干水分,小火烧热,烧到面糊倒进可以听到呲啦一声的程度,倒30ml瘾廛装钒左右的面糊,从高往下淋入的感觉,边淋边转动锅子,让面糊平铺于整个锅底

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11、淡奶油加焦糖奶油酱打发到硬性状态

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13、最后可以在边缘抹少许奶油撒杏仁片,表面筛上可可粉装饰。

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