1、把豆干用水浸泡
2、把泡好的豆干切成段
3、把青椒洗净切成块
4、把胡萝卜 火腿切成片
5、锅中倒油
6、油热后下入胡萝卜片略炒
7、加入豆腐干
8、加入青椒
9、加盐 十三香 鸡精 炒匀
10、加入火腿片
11、翻炒均匀
12、炒好后就可以出锅装盘了
