1、儿菜洗净，准备切片备注:卖菜的阿姨说，儿菜即可凉拌也可清炒，所以稍微翻炒，可保持清脆口感
3、切碎的蔬菜，如图所示
5、小火稍微翻炒以后，立即放入平菇
7、放入一勺盐，份量大概如图然后转大火翻炒，待蘑菇和儿菜稍微出水
9、最后，菜都准备好了
