1、猪肝在浅水中浸泡约半小时，去除毒素。
3、切小段
5、快拿出来用清水洗
7、烧少许油，倒入韭菜。加热大约半分钟。有点变色
9、起锅，装盘。今天生抽放得有点略多，所以颜色略深，汤也收得有点多。不过很鲜嫩，补铁圣物！
