番茄酱香烧肉

1、猪肉冷水下锅，加入葱姜料酒，大火烧开转小火焯水5分钟，捞出再次清洗干净沥干水分；

3、准备所需要的大料：冰糖、生姜、花椒、八角、桂皮、香叶；

5、然后加入大料翻炒；

7、加入没过肉块的清水，再把番茄加进去，大火烧开，转文火慢炖40分钟；

9、盛出即可食用了，这样做的番茄烧肉真的太好吃，肉质鲜嫩多汁，一咬即烂，汤汁搭配米饭炒鸡解馋，而且一点也不油腻，酸甜开胃好吃又好做！