红枣核桃软欧包

2025-01-05 03:00:02

1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;

红枣核桃软欧包

3、面包机启动发面团程序,程序结束,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;

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5、再上下各1/3处向内折;

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7、轻轻滚圆;

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9、发酵结束,取出;

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11、将面团移到烤盘上,最后醒发40分钟;

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13、烤箱预热180度,放入烤盘,烤25分钟左右;

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