蒸胡萝卜丝不粘的做法

1、先准备胡萝卜两根，用刀削去外皮，切去根部，放入水盆里面清洗干净。然后放在菜板上，切成两段，先切成薄片，用手码平，再切成细丝，放入盆中备用。

3、准备面粉适量，倒入装胡萝卜的盆中，用手抓匀，尽量使每一根胡萝卜丝都粘上面粉，感觉干爽不粘手为宜。

5、开中火蒸五分钟。5分钟后，掀开锅盖，取出蒸好的胡萝卜，倒入盆中，用舅獍焰劓筷子快速的抖散，避免热气不能外散而坨在一起，抖散以后撒上少许食盐。