1、首先将洋火姜削去杂质，洗净控干水分。
3、将醋、酱油和调料放入锅里，再加少许水（水按容器大小自己掌握）烧开，倒入碗里晾凉。
5、腌制好的洋姜。
7、把挤干水的洋姜挑散。
9、把配菜和料汁倒入挤干的菜里拌匀装瓶。
