1、面粉放入盆中，倒入70°左右的水，搅拌成絮状，稍凉加水合成软一点的面团，盖上盖醒面30分钟。
3、醒好的面团擀成大片，倒入油酥涂抹均匀。
5、平底不粘锅倒入食用油，放入饼胚，上面涂抹一层食用油，烙好一面，翻过来烙制另一面。
6、两面烙制金黄色，出锅装盘。
