什么样的早餐才算营养健康

1、第一、一定要有一些谷类食物，如包子、馒头、烤饼、面包、面条、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。

3、第三、有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。

5、第五、以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如土豆、干粮、鱼片粥等。