1、把要用到的食材：鸡蛋和手工豆腐准备好。
3、鸡蛋打到碗中，搅散加入2g盐搅匀，以备用。
5、把切好的豆腐先放在生粉上面裹一层。
7、开火，锅里放入20g油，把锅烧热。
9、等一面煎得有点硬了，再翻面继续煎。
11、改小火，一面煎到有点变金黄，然后另一面继续煎到金黄为止。
