1、取适量面条备用；
2、将姜洗净切成沫；
3、将葱洗净切成葱花；
4、在锅中放入适量油，加入切好的姜沫；
5、让姜炸一会，炸出香味，这是制作的面条好吃与否的关键，使做出的面条会更香更好吃；
6、加入适量水；
7、加入适量麻辣鲜；
8、将水烧至七十度左右，烧热；
9、加入备好的面条；
10、用筷子搅动一下，让面条摊开，不要结在一起；
11、将面条煮至九成熟；
12、加入切好的葱花；
13、加入适量食盐；
14、加入适量酱油；
15、加入适量鸡精；
16、起锅，美味的面条就做好了。
