如何经营好社区型的餐饮店

1、第一、了解老幼孕的需求从装修、服务、产品的每个细节上满足，比如：装修时设置亲子洗手台，运营前配备宝宝椅、围嘴、软垫、靠枕，等等类似细心细节的服务

3、第三、细化流程，考虑顾客进店后的每1分钟的心理需求丰富的产品结构能满足不同居民的用餐需求，而对于产品的制作时间，需要针对性的调整出餐速度快的产品，以此让顾客感觉等待的时间不会太长，如果能梯瓣氨割开发适合外卖打包的产品进入社区店，这样赶时间的顾客就可以打包带走，尽最大可能满足客户的需求。

5、第五、菜品可定制，想吃什么就做什么一般社区店的工作日外卖比较多，经常有上班的子女为家里老人点餐送到家，甚至会提前订好一周的菜。为此，社区店应特别设置一项增值服务：菜品可定制。如果老人、孩子想吃菜单上没有的菜品，可以提前到店预定，店内采购食材特别制作。