春季吃什么好

1、朝鲜蓟朝鲜蓟可以帮助减少体内炎症，排毒肝脏，并可归因于高纤维含量导致的体重减轻。它们还含有镁，这是一种对体内超过300种生化反应至关重要的矿物质，包括能量产生，营养吸收，新陈代谢和骨骼和细胞形成等等。

3、西洋菜（豆瓣菜）西洋菜富含增强免疫力的抗氧化剂，维生素C和A，以及叶绿素。它含有有用的Omega 3，减少组织损伤和肿胀的炎症，支持健康的头发，皮肤和指甲，因为高水平的植物营养素，并加强骨骼和牙齿。西洋菜还含有抗结肠中念珠菌和其他有害细菌的天然抗生素。一杯西洋菜含有超过100％的每日推荐量的维生素K（对骨骼健康至关重要）。

5、草莓草莓含有抗氧化剂，维生素，纤维，被认为是低热量食品。它们富含锰和钾，只有一份（约8个草莓）比整个橙子提供更多的维生素C。另一个重要的好处是心血管健康 - 它们含有鞣花酸和黄酮类化合物，通过它们的抗氧化作用改善心脏健康。它们还可抵消LDL（我们血液中的坏胆固醇，导致动脉中斑块积聚），降低心脏病发作和疾病的风险。