一碗酸甜好喝的补血汤－－番茄猪肝浓汤

1、准备材料。

4、猪肝在流动水下冲洗干净，放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片，放水下冲洗至无血水，沥干，放料酒，姜丝，葱段，一点淀粉拌匀静置。

5、起油锅，爆香葱姜丝后，捞出扔掉。

8、开盖放盐和鸡精调好味。火开大，把猪肝放入，等待大约半分钟，看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。