1、准备食材。
3、锅内烧开水，菜花焯一下。
5、开水锅内放入西红柿，烫过的西红柿特别容易剥皮。
6、番茄去皮切片。
7、锅内入油，八成热时，放入姜、葱花，爆炒出香味，放入番茄。
8、翻炒片刻后，放入菜花。
10、当菜花均匀包裹上番茄汁时，放入青椒片、食盐、蚝油、淀粉水，翻拌几下就可以出锅装盘了。
