1、将一把冬季茼蒿菜解开，并选好，将老叶·烂叶扔掉·老的枝杆去除。
3、将洗净后的冬季茼蒿菜，捞进篮子里，并滤干水。然后将蒜子垛成块状，装入篮子里同冬季茼蒿菜，一起备用。
5、待稍炒过程中，加入酱油·陈醋·味精，炒至均匀即可。
