1、土豆清洗干净，削皮，切薄片；
2、腊肉清洗干净，一定要用力把腊肉表面的垢清洗干净；
4、热锅，加入一点点食用油，倒入腊肉翻炒至猪油溢出；
6、稍微加一点点酱油调味，食盐不建议加了，因为腊肉本来的味道就重。
