1、准备食材。
2、放猪肘于保鲜袋中，加入啤酒、胡萝卜、洋葱、芹菜、蒜。
4、密封放入冰箱腌制10小时。
6、将猪肘和配菜置于上气的蒸笼中大火蒸制1小时左右。
7、猪肘冷却后刷一层啤酒放置预热好的烤箱中200度烤制。
9、烤制45分钟即可。
10、德国烤猪肘做好啦。
