怎么做奶香蔓越莓餐包

2024-10-12 02:31:55

1、面团除黄油外的所有材料放入面包机,

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3、加入黄油再揉20分钟至扩展阶段。

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5、完成发酵的面团取出排气分割成8等份,每份约重55克,滚圆松驰15分钟。

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7、收口处一定要捏紧,否则烤的过程中会爆开。

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9、送入烤箱,下层放一碗热水,进行最后发酵约20—30分钟左右

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11、预热好的烤箱180度烤15分钟左右。

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13、打至体积膨松,颜色变浅

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15、加入奶粉搅拌均匀。

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17、略微冷藏一下,分成8等份,每份约重25克,揉成小球状,做好的馅可以继续放冰箱冷藏

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