1、面团用一半开水，一般温水和面。韭菜洗净晾干水分，切碎。
3、将炒好的鸡蛋晾凉后放入韭菜里，再倒入少许蚝油，十三香，虾皮，拌匀。
5、锅中热油，放入盒子煎制两面金黄，少放入一点水，盖上盖焖一分钟即可。
