美味脆皮五花肉

1、一大块五花肉，喜欢吃带骨头的可以买带骨的，我买的是不带骨的。

3、过下凉水，用厨房纸吸干多余水分，用尖竹签或者从叉子或者任何尖刺的东西，在猪皮上戳侔屡醌高洞。记住⚠️越多越好哦！！

5、抹上五香粉加少许盐即可，之后会用到多余的盐。尽可能的多多按摩肉，使其更好的入味。

7、最后待猪皮成脆脆的金黄色，取出，乘热切小块即可，皮质香脆，肉嫩汁多的脆皮五花肉就完成啦。