1、大米浸泡1晚上, 夏天建议放入冰箱,并换一次水。浸泡到用手可以捏碎的状态。 过滤水份, 晾干(我估计用了4~5小时),摸上去不湿,没有水份。)
3、准备纱布和慕斯圈,可以用蒸锅。
5、二次筛网过筛入慕斯模具,不要压筛入慕斯的粉,表面可以用刮刀轻轻刮平。 粉全部装入模具中。