手绘卡通吐司

1、将中种材料混合揉成面团滚圆。

3、面团发酵到原来的2.5倍大。

5、搅拌至能拉出比较薄的薄膜时加入黄油，继续搅拌至扩展阶段。

7、发酵好的面团按压排气，擀成大片；翻面后卷起，然后旋转90度，竖着擀成长条状卷起。

9、CF-3500发酵箱，设定温度为35℃，时间设定50分钟，预热完成提示音响后放入模具进行最后发酵，至9分满时取出，盖上盖子。

11、烘烤出炉后脱模至烤网上晾凉，切片，然后用巧克力酱画上卡通图案即可。