鲜肉月饼的做法
1、撷渤猫辣水油皮:中筋面粉+糖粉+软化黄油稍拌一下,然后加入温水揉成光滑面团,松弛20-30分钟; 油皮:低粉+色拉油混合成团松弛15分钟;

3、包好后保鲜膜包裹松弛片刻;
4、拿出面团轻轻按扁,由中间向上擀一下,向下擀一下,如此反复擀薄,擀均匀;

6、然后再竖着擀开,越薄越好,不要擀破;

8、卷起后,都竖着码放在一边,松弛一会;

1、撷渤猫辣水油皮:中筋面粉+糖粉+软化黄油稍拌一下,然后加入温水揉成光滑面团,松弛20-30分钟; 油皮:低粉+色拉油混合成团松弛15分钟;
3、包好后保鲜膜包裹松弛片刻;
4、拿出面团轻轻按扁,由中间向上擀一下,向下擀一下,如此反复擀薄,擀均匀;
6、然后再竖着擀开,越薄越好,不要擀破;
8、卷起后,都竖着码放在一边,松弛一会;