1、提前将糯米洗净后倒入清水浸泡24小时，第二天将糯米沥干上蒸锅，水开后蒸半小时
3、将糯米分次移到面包桶中，不管分几次，每分一次就撒入一些甜酒曲覆盖在糯米上
5、倒入清水，水量高于糯米2cm左右
7、酿好的酒，由于大部分都浸泡在糯米里，所以要用用滤网将糯米过滤
