红腌菜蒸猪肉的做法

一娄壶狩匈块肥猪肉，怎样吃才不腻呢？家里正好有一袋红腌菜，用它蒸一下试试，还真不错呢，即使是大肥肉，也一点也不腻！

2、准备炖肉料，葱，蒜；

4、猪肉放入锅中，加清水没过肉，加入盐，料酒，冰糖，葱，蒜，老抽炖煮；

6、去除肉，用牙签在猪皮上扎小眼，抹上老抽，腌30分钟；

8、肉切片；

10、码上猪肉片；

12、上锅蒸1小时；