快速美食-蒸水蛋

1、准备材料鸡蛋，冷了的白开水

2、打鸡蛋把鸡蛋打进碗，放半小勺子盐（盐不用太多，待会还有酱油），筷子搅拌到两个混合均匀，加入半碗水，搅拌均匀。

3、准备盘子和蒸锅盘子洗净后倒一点点花生油进去，摇晃一下，让油沾满整个盘子。这个步骤的作用具体我也不清楚，应该是让鸡蛋不粘盘子吧。