椒盐发面千层饼

2024-10-13 07:40:39

1、面团:面粉125克,水70克,干酵母1.5克,芝麻适量

椒盐发面千层饼

3、倒入面粉,

椒盐发面千层饼

5、油酥:花椒油15克,低筋粉22克,盐1/8小勺,葱1根

椒盐发面千层饼

7、倒入面粉中并不断搅拌。

椒盐发面千层饼

9、加入盐,搅拌均匀,备用。

椒盐发面千层饼

11、面团长至两倍大,

椒盐发面千层饼

13、均匀地抹上油酥,撒葱花。

椒盐发面千层饼

15、左右三折。

椒盐发面千层饼

17、再次三折。

椒盐发面千层饼

19、表面刷水,沾满芝麻

椒盐发面千层饼

21、摆入烤盘,最后发酵至面团长大。

椒盐发面千层饼

23、表面金黄,出炉。

椒盐发面千层饼
猜你喜欢