椒油豆芽菜（凉拌豆芽菜）

1、 我用的是自己发的绿豆芽

3、 摘去根部

5、水开后，汆烫胡萝卜20-30秒钟，捞出入冷水

7、豆芽捞出控水备用，胡萝卜切碎备用（我留了几朵胡萝卜花）

9、倒入有机酱油

11、 锅中倒入少量食用油，油热后加入花椒。花椒炸香后，去除花椒粒

13、 翻拌均匀