1、火龙果用量勺挖取球形备用
2、串果： 冷冻蔓越莓自然解冻，用厨房纸把表面水分吸干，解冻后会流汁水，不然一会儿糖水浇上去会飞溅
4、继续熬糖浆，表面转为冒细小密集的泡泡时，用筷子蘸一下糖浆，放入冷水后糖浆迅速变脆不粘牙，那就表示已经好了
