马卡龙·奶油蛋糕

1、将软化的黄油和牛奶放入容器中，隔热水融化搅拌至黄油与牛奶混合均匀；

3、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，分别放在两个干净的无油无水的容器中；

5、将蛋黄搅散，分次加入打发好的蛋白霜中，每次加入后，低速搅拌至均匀；

7、筛入低筋粉；

9、取一部分面糊放入南瓜糊中搅拌均匀；

11、放入预热好的烤箱，165度烤1小时左右

13、软化的黄油；

15、淡奶油和白砂糖放入温水中，让淡奶油温度恢复至室温，加入少许柠檬汁调味

17、蛋糕切片，挤上奶油霜作为夹层；

19、用锯齿刀修成桶的形状，表面抹一层奶油霜；

21、然后将翻糖加色素揉成褐色，擀成长条状，刻出树干的纹路。在蛋糕提上涂翻糖食用胶水，然后将刻有树干纹路的翻糖皮粘在蛋糕体上；

23、成品