1、原材料：1·五花肉（半斤） 2·藕（四小节） 3·青椒（二个） 4·蒜子（三片）
3、五花肉切成薄片，蒜子垛成块，青椒切成圈；
5、藕块下锅，炒至表面呈透明状；
7、加入酱油·陈醋，翻至均匀，即可装盘；其菜特点：五花肉酥脆美味，藕块鲜脆清甜；
