1、鲜羊肉去骨，羊肉和羊油尽量切块，这是为了方便签子串肉。
3、放洋葱，洋葱尽量切碎。
4、放适量的盐搅拌均匀，在放一会儿入味。
5、可以开始穿肉了，穿肉的时候注意小心手不要受伤了。
6、可以开始烤肉了。
