南瓜馒头的做法

1、除猪油和水外所有材料混匀后将熟南瓜与部分面粉混合成比较硬的面团放在一边，剩下的粉粉加入适量的水和好后休面15分向煎疗哓钟，之后2个面团各自加入适量的猪油再继续揉到表面光滑细腻状放盆里盖盖发酵，现在天冷可以放烤箱发酵3小时，没有烤箱可以放暖炉边，室温发酵比较费时，也可以头天晚上发好，第二天早上开蒸或者早上和好面下午下班回家再蒸，很灵活的。

3、这个是边角料做的玫瑰丐蘑哿要花，简单的很，5块面团各自按平擀片后，一个一个叠起来，叠的时候注意，下一块叠到上一块的一半就好，5块叠好后用筷子或刀背在面片中间压一条线，然后从上往下或者从下往上卷起，刀切两半，摆好。

5、蒸熟的馒头按下去马上可以回弹，说明非常成功！