自制粉蒸排骨的做法

1、排骨洗嫌荪鹣莘净，滤干水分，加入姜、蒜（这两样要切片）生抽适量、在加入一点辣酱（辣酱是我自制的，大家可以加入一点郫县豆瓣酱，但是要少量哟）盐、鸡精、一点点芝麻油，料酒，然后放置一边腌制30分钟。

3、把炒好的米弄碎，不要弄成全粉末状的，玉米面粉准备好。

5、土豆切块，放在盘底，把拌好的排骨放在上面，然后上锅蒸30-40分钟。