1、洗净的葱切碎,待用。
3、豆瓣酱剁碎,使得菜色更美观以及更入味。
5、水淀粉勾芡好备用。
7、热锅注油烧热,放入豆瓣酱炒香。
9、倒入鸡汤拌匀烧开,再倒入生抽,翻炒均匀。
11、加入水淀粉勾芡,撒入花椒粉调味。
13、关火,盛出炒好的菜肴放至备好的盘中即可。