1、粉条用清水浸泡，泡软。这个时间长些。
2、准备瘦肉。剁成肉末。
3、准备姜末、葱花。
4、起锅，放油，葱姜爆锅，炒出香味。
5、滑入肉末。放少量生抽。
6、加入适量清水。
8、加入盐，五香粉，鸡粉，葱段，翻炒均匀。
