芒果慕斯蛋糕的做法

1、将奥利奥饼干碎碾成均匀的细粉末，黄油隔水融化，把融化好的黄油搅拌到饼干屑中，搅拌均匀~(闻起来炒鸡香)

3、两片吉利丁片冷水泡软待用。350g芒果切块。看起来真的好好吃。所以这张照片一定要发粗来。(・ω・)ノ

5、奶油打发，不用太发啦，打发的时候可以根据个人口味加入白糖，也看芒果的甜度啦。

7、把打发的奶油加入280g芒果泥中，(芒果泥要留出来70g做果泥顶)搅拌均匀后，加入完全融化糖和吉利丁片的牛奶，再次搅拌均匀，搅拌搅拌。慕斯液主液就做好了，偷吃一口。(￣▽￣)

9、取一片吉利丁片冷水泡软后，用少量温水融化，加入剩下的芒果果泥中，搅拌均匀，这个就是芒果果泥顶啦。ps这个要等慕斯蛋糕快成型了再做，不然它也会凝固的。

11、脱模，有吹风机就在模具外面出几圈，用力往上顶就可以了。没有吹风机就室温放一会再顶。W(`0`)W